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Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham blickt auf 70 Jahre Tradition und Erfahrung zurück und ist die TOP-Anschrift für jede Form von Aus- und Weiterbildung für das Bäckerhandwerk. Wir bieten Ihnen ein technisch sehr gut ausgestattetes Lernumfeld mit Backstuben, Lehrräumen und Labor, die alles zu bieten haben, was die Kunst des Backens auf höchstem Niveau benötigt.
Sie ergänzen unser engagiertes Team bei fach- und qualitätsgerechter Herstellung unseres Speiseangebots mit der Vor- und Zubereitung innerhalb der Schulzeit. Sie übernehmen klassische Kochtätigkeiten, wie die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen und Reinigung der Küche und Speiseräume.
Qualifikation einer abgeschlossenen Berufsausbildung zum Koch oder zur Köchin oder ähnliche Qualifizierungen wünschenswert.
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