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Jefe/a de partida hotel 5*

icon briefcase Tipo de empleo : Tiempo completo

Número de solicitantes

 : 

000+

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Descripción del trabajo - Jefe/a de partida hotel 5*

En Castilla Termal Hoteles , queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible.

Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?

Actualmente estamos buscando un/a jefe/a de partida para nuestro hotel Castilla Termal Brihuega (Guadalajara).

Tus funciones serán:

  • Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.
  • Te harás cargo de una de las partidas de alimentación (frío, caliente o desayunos y postres) y gestionarás el equipo asignado a la partida.
  • Colaborarás con los pedidos necesarios
  • Pondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos,
  • Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).

¿Qué te ofrecemos?

  • Posibilidad de alojamiento.
  • Manutención y uniforme de trabajo.
  • Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
  • Posibilidades reales de crecimiento.
  • Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
  • Formación continuada a cargo de la empresa.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida en hoteles de 4* o 5*
  • Formación en cocina
  • Titulación en manipulador de alimentos
  • Se valorará:
  • Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperación
  • Alto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
  • Dotes de organización y trabajo en equipo

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

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