- Sicherstellung der diätgerechten Verpflegung unserer Patient:innen
- Portionierung und Ausgabe von Speisen unter Berücksichtigung individueller Ernährungsanforderungen
- Kontrolle von Diäten, Allergenen und Sonderkostformen
- Zusammenarbeit mit Diätologie und Küchenteam
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitarbeit im Küchen- sowie Speisenausgabebetrieb sowie Kochdienste im Rahmen eines Turnusplans