Küchenchef:in (w/m/d)

Unternehmen : Gesundheitsresort Königsberg

Auftragstyp : Vollzeit

Bad Schönau, Austria

Arbeitsbeschreibung - Küchenchef:in (w/m/d)

Ihre Aufgaben

Leitung & Organisation der gesamten Abteilung Küche
Leitung des A-la-carte Restaurants "Bucklige Welt" (mit Gault Millau Haube)
Einkauf, Bestellung und Kontrolle der Waren
Erstellung von Speisen- und Menüplänen in Abstimmung mit der Diätologie
Ausbildung von Lehrlingen
Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung aller HACCP- & gesetzl. Hygienestandards

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Einschlägige Berufserfahrung als Sous-Chef oder Chef de Cuisine von Vorteil
Kenntnisse in Diätküche und gesunder Ernährung
Freude an der Arbeit im Team und mit Lehrlingen
Bereitschaft Teildienste (mit Nachmittagspause), Abend- und Wochenendarbeit

Warum wir?

Betriebliche Gesundheitsförderung (Nutzung Fitnessraum, Yoga-Angebot, ...)
Raum für kulinarische Kreativität
Gut eingespieltes Küchenteam
Kostenloser Parkplatz
Jobstandort im Grünen
Fachspezifische Fortbildungen

Über uns

Gesundheitsresort Königsberg. Gemeinsam Füreinander. Gemeinsam ein KönigsTeam.

Seit 45 Jahren sind wir bemüht, unsere Gäste und Patientinnen und Patienten auf dem Weg zu einer besseren Gesundheit zu unterstützen. Diese langjährige Erfahrung und höchste Qualitätsstandards in allen Bereichen zeichnen uns als einen führenden Gesundheitsbetrieb Niederösterreichs aus.

Sie wollen Ihre berufliche Karriere auch der Gesundheit widmen und zu den Besten gehören? Dann bewerben Sie sich jetzt.

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