Opérateur produit frais (Quart de soir)

About Kerry / Bio-K+

Kerry est le leader mondial du goût et de la nutrition pour les industries alimentaires, des boissons et pharmaceutiques. Chaque jour, nous nous associons à nos clients pour créer des produits plus sains, plus savoureux et plus durables qui sont consommés par des milliards de personnes à travers le monde. Notre vision est d'être le partenaire le plus précieux de nos clients, en créant un monde de nutrition durable. Une carrière chez Kerry vous offre l'opportunité de façonner l'avenir de l'alimentation tout en vous offrant des opportunités d'explorer et de grandir dans un environnement véritablement mondial.

L’histoire de Bio-K+ a commencé il y a plus de 30 ans, avec la découverte de trois souches probiotiques remarquables et uniques. Depuis nos débuts modestes dans les années 1990, notre mission a toujours été axée sur la promotion de la santé des gens par l'alimentation et la science. Au fil des années, nous sommes passés de 10 employés à une entreprise mondiale, propriété du groupe renommé Kerry. L’entreprise s’est développée, passant d’un commerce québécois de produits naturels à un réseau international de pharmacies, magasins d’aliments naturels, épiceries et hôpitaux au Canada et aux États-Unis. Le Canada est le berceau de Bio-K+. La marque a une forte présence au Québec, où elle est reconnue comme la « marque probiotique #1 recommandée au Québec » depuis 8 années consécutives !

About the role

Nous recherchons notre nouveau(lle) Opérateur produit frais à notre usine de Bio-K+ à Laval.

Horaire : Poste de soir : 14h00 à 22h30

Prime de soir applicable.

Key responsibilities

• Effectuer le nettoyage manuel ou automatisé (CIP/NEP) des équipements de production : mélangeurs, fermenteurs, convoyeurs, pompes, cuves, etc.


• Démonter et remonter les équipements selon les procédures pour assurer un nettoyage complet.


• Utiliser les produits chimiques de nettoyage conformément aux fiches signalétiques (FS) et aux protocoles internes.


• Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements de production


• Préparer les ingrédients selon les recettes et instructions de fabrication.


• Effectuer les pesées à l’aide de balances en respectant les tolérances.


• Vérifier l’exactitude des pesées et assurer la traçabilité.


• Assurer la propreté des zones de travail selon les protocoles BPF/GMP.


• Préparer les équipements et les matières premières pour le quart de jour (montage, vérification, pesée).


• Compléter les registres de sanitation et les documents de traçabilité.


• Respecter les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité.


• Participer aux inspections internes et aux audits de conformité.


• Collaborer avec les équipes de production, qualité et maintenance. Assurer la fabrication des produits selon les procédures établies et les plus hauts standards de qualité de l’industrie.


• Respecter rigoureusement les mesures d’hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication (GMP) en tout temps.


• Participer activement à la formation continue afin de maintenir et développer vos compétences techniques.


• Contribuer à l’amélioration continue des processus et au maintien d’un environnement de travail sécuritaire et conforme aux normes réglementaires.


• Remplir les dossiers de production, les registres et SAP en respectant les consignes;


• Effectuer l’hydratation des poudres;


• Minimiser et réduire les pertes relatives à la fabrication du produit.


• Participer au conditionnement primaire et secondaire.


• Opérer les équipements d’emballage (étiqueteuse, mise en boîte, scellage, etc.).

Qualifications and skills

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  • Formation en hygiène industrielle, biotechnologie ou production pharmaceutique (AEC ou DEC) est un atout.
  
  
  • Expérience en sanitation ou en production dans un environnement alimentaire, pharmaceutique ou biotechnologique (2 à 3 ans souhaité).
  
  
  • Connaissance des normes HACCP, BPF/GMP
  
  
  • Dextérité manuelle et capacité à manipuler des charges (20–25 kg).
  
  
  • Capacité à opérer des équipements de nettoyage (CIP, COP, SIP).
  
  
  • Lecture et compréhension des procédures techniques.
  
  
  • Utilisation de systèmes informatisés de gestion de production (SAP) un atout.
  
  
  • Maîtrise du français (écrit et parlé);
  
  
  • Excellentes capacités de communication écrite et verbale ;
  
  
  • Une connaissance du procédé de pasteurisation en continu constitue un atout.
  
  
  
  

   

  
  

  Qualités personnelles :

  
  
  
  
  • Sens de l’organisation et des priorités.
  
  
  • Autonomie, rigueur et souci du détail.
  
  
  • Esprit d’équipe et attitude proactive.