Team Leader, Skærestue og Pakkeri

02/02/2026

Danish Crown Beef

DNK-Aalborg, Svanningevej

Team Leader, Skærestue og Pakkeri 

Trives du med ledelse tæt på driften? Har du overblik, handlekraft og lyst til at drive både mennesker og resultater i en kompleks produktion? Så er du måske vores nye Team Leader til Skærestuen og Pakkeriet på Danish Crown Beefs kreaturslagteri i Aalborg.

Frihed, ansvar og mulighed for at sætte retning

Du bliver en del af Danish Crown Beefs kreaturslagteri i Aalborg, hvor der er ca. 125 medarbejdere. Fabrikken er en del af en stor og professionel organisation med ordnede forhold, høje standarder for sikkerhed og fødevaresikkerhed – og en kultur med plads til både engagement, samarbejde og godt humør.

Som Team Leader, Skærestue og Pakkeri, får du det overordnede ansvar for ledelse og drift i dit område. Du får en central rolle i den daglige produktion og i den løbende udvikling af performance, trivsel og samarbejde på tværs af fabrikken.

Du refererer til Senior Manager, Factory og indgår i et tæt samarbejde med bl.a. vedligehold, Quality & Food Safety, EHS, Continuous Improvement (CI) og øvrige ledere i produktionen.

Som Team Leader får du ansvar for både mennesker, drift og resultater. Dine primære ansvarsområder og opgaver vil bl.a. være:

• Personaleledelse herunder ansættelse, introduktion, oplæring, udvikling, trivsel og afvikling


• Daglig ledelse og supervision af medarbejdere i Skærestue og Pakkeri


• Planlægning og afvikling af produktionen i henhold til planer, budgetter og gældende standarder


• Udarbejdelse af mandskabsplaner og opfølgning på løn- og timeforbrug


• Produktionsopfølgning på KPI’er inden for bl.a. resultater, fravær, sikkerhed og trivsel


• Arbejde aktivt med produktionsoptimering, årsagsanalyser og løbende forbedringer


• Datadrevet problemløsning og opfølgning på afvigelser


• Deltagelse i sikkerhedsrundgange, produktionsmøder, audits og projekter


• Tæt samarbejde med Quality & Food Safety for at sikre overholdelse af kvalitets- og fødevaresikkerhedskrav

Hvem leder vi efter?

Vi forestiller os, at du:

• Har ledererfaring – helst fra en produktionsvirksomhed, og gerne fra fødevareproduktion


• Gerne er faglært slagter eller har anden relevant produktionsbaggrund


• Har kendskab til HACCP og SSOP


• Har erfaring med eller interesse for LEAN, CI og performance management


• Arbejder struktureret, er handlekraftig og trives med ansvar


• Kommunikerer flydende på dansk i både skrift og tale. Og kan begå dig på engelsk på samtaleniveau


• Har gode IT-kundskaber, gerne erfaring med Office-pakken og SAP

Appetit efter mere?

Vil du vide mere om stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Senior Manager, Factory, Frank Andreasen, på +45 24796490.

Ønsket tiltrædelse er hurtigst muligt, og vi vurderer ansøgninger løbende.

Send derfor din ansøgning snarest – vi ser frem til at høre fra dig.

We are a food company owned by Danish farmers supplying high-quality food to customers and consumers all over the world. From butchers to business developers, we’re more than 23,000 colleagues, all committed to better food and a brighter future.