Service petits-déjeuners et bar H/F

Sous le management du/de la Responsable hôtel et restauration, en lien avec l’ensemble de l’équipe hôtel et restauration (5 personnes) et l’équipe de la base (environ 25 personnes), la personne devra mener à bien les missions suivantes :

Missions :

Assurer la gestion des petits-déjeuners sur notre base pour jusqu’à 90 clients (base moyenne 30 à 45 clients) par semaine et participer avec l’ensemble de l’équipe au bon fonctionnement et au respect de la qualité des différents services de l’auberge (bar, restauration et hébergement).

• Préparer, mettre en place et ranger le service des petits-déjeuners.

• Réaliser des desserts et gâteaux pour le déjeuner et les goûters des participants.

• Confectionner la bûche de Noël et du réveillon de la nouvelle année.

• Préparer les gâteaux d’anniversaire des clients.

• Réceptionner et ranger les denrées en respectant la rotation des produits.

• Débarrasser les tables et participer à la plonge des services du matin.

• Assurer le nettoyage de la salle de restaurant après le service du petit déjeuner.

Missions occasionnelles :

• Service au bar / préparation de cocktails

• Saisie de caisse et vente de souvenirs

• Débarrassage et aide à la plonge bar et dîner

• Ouverture et entretien des saunas et du bain norvégien

• Accueil et gestion de la clientèle de l’auberge

Profil recherché :

• Une première expérience en restauration requise. Un gros plus si tu as déjà gérer des services de petits déjeuners.

• Tu es organisé(e), autonome, dynamique, tu as le sens du contact et apprécies le travail en équipe.

• Tu as le sens du service et aimes le contact avec les voyageurs.

• Tu possèdes un bon niveau d'anglais (équipe cuisine et clientèle internationales).

• Tu apprécies les grands espaces, la nature et le rythme de vie d'une saison en Laponie.

• Tu es à l'aise avec la vie en communauté.

La certification finlandaise Hygiène (Hygiene Passport) devra être obtenue en début de saison (tests en anglais, entièrement pris en charge par Norwide).

Informations :

Rémunération : à partir de 13,32 € brut / heure et selon expérience

Dimanche, jours fériés et heures du soir majorées, heures supplémentaires payées selon convention collective

Charge de travail : 37,5 h/ semaine en moyenne. Poste en shift matin ou soir. Horaires en continu

Avantages : Vol A/R France/Finlande, nourriture et hébergement partagé pris en charge sous forme d’avantage nature.

Participation gratuite aux activités du camp selon les disponibilités : chien de traineau, motoneige, cani-rando, etc.

Date d’entrée en poste : 1er décembre 2026

Contrat : CDD finlandais de 4 mois