Kokki tai alan opiskelija (kesätyö), Onnikoti Retiisi, Kuopio

Kokki tai alan opiskelija (kesätyö), Onnikoti Retiisi, Kuopio

Tule työskentelemään ainutlaatuiseen joukkoomme Onnikoti Retiisiin, Kuopioon!

Etsimme kesäsijaista Onnikoti Retiisiin heinäkuun ajaksi. Sinun vastuullasi on asukkaidemme säännöllinen ja terveellinen ateriointi ja valmistat ruuan 20 asukkaalle heidän kodissaan. Käytössäsi on valmistuskeittiö. Sinulta löytyy kokin perustutkinto tai olet loppuvaiheen opiskelija, aikaisempaa kokemusta kokin tehtävistä sekä hygieniapassi. Työ edellyttää erinomaista suomen kielen taitoa.

Mihin tulet töihin?

Onnikoti Retiisi on ympärivuorokautista, laadukasta hoivaa ikääntyville kehitysvammaisille henkilöille tarjoava yksikkö. Valoisissa ja avarissa tiloissa toimiva yksikkömme sijaistee Kuopion Petosella. Kotimme sijaitsee hyvien kulkuyhteyksien varrella. Kodissamme asuu 20 asukasta ja työskentelee iloinen joukko monipuolisia ammattilaisia.

Mitä pääset tekemään?

Valmistamme ateriat keittiössämme alusta asti itse. Omavalmistuskeittiömme kokkina pääset suunnittelemaan ja valmistamaan herkullisia aterioita asukkaillemme. Omassa keittiössämme valmistuvat lounaan ja päivällisen lisäksi kahvileivät, joten tehtäväsi sisältää myös leipomista. Lisäksi pääset vastaamaan raaka-aineiden tilaamisesta, keittiön omavalvontaan liittyvistä tehtävistä sekä keittiön puhtaanapidosta ja tiskihuollosta. Keittiö on valtakuntasi, jonka kustannustehokkaasta ja laadukkaasta toiminnasta vastaat.

Työ on päivätyötä. Viikonlopun ruoat valmistetaan etukäteen ja niiden tarjoilusta vastaa viikonloppuisin hoitohenkilökunta.

Kuka sinä olet?

Olet motivoitunut ja innokas laadukkaan kotiruoan tekijä, jolle on tärkeää luoda maukkaita ja ravitsevia ruokaelämyksiä, terveellisyyttä unohtamatta. Etsimämme henkilö on ravitsemusalan ammattilainen, joka osaa huomioida työssään erityisruokavaliot, sesongin vaihtelut sekä hävikin minimoimisen. Joukossamme viihtyy mainiosti hyvät vuorovaikutus- ja tiimityöskentelytaidot omaava, asioihin positiivisesti suhtautuva tyyppi, jolta löytyy reipas ote työhön.

Tehtävä edellyttää tartuntatautilain mukaista soveltuvuutta (influenssarokote).

Lisätietoa tehtävästä antaa:
Yksikönjohtaja Ville Muttonen
[email protected] 

puh. 040 136 1579
Puhelimella tavoitat arkisin klo 8-16 välisenä aikana.