Implantée au cœur de Gosné, La Ferme des Saveurs a ouvert ses portes le 1er septembre avec l'ambition de proposer une cuisine authentique, conviviale et ancrée dans son territoire. Face à l'enthousiasme de notre clientèle depuis l'ouverture, nous structurons et renforçons notre équipe en cuisine pour accompagner notre développement.
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
Vos missions principales :
Préparation des ingrédients : épluchage, taillage, découpe des légumes, viandes et poissons.
Assemblage : aide à la confection des entrées, garnitures et desserts simples.
Plonge et entretien : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et remise en état des postes de travail.
Hygiène & Sécurité : application stricte des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
Le poste est uniquement pour le samedi midi et soir et dimanche midi (12H par weekend)
Expérience : une première expérience en restauration (traditionnelle ou collective) est appréciée, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont les bienvenus.
Savoir-être : dynamique, ponctuel(le), vous aimez le travail en équipe et faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation.
Atouts : bonne gestion du rythme du service, rigueur sur l'hygiène et envie d'apprendre.
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