CDD - Aide caviste : Collage (VENDANGES 2026) H/F - Besse sur Issole (83)

Nous recrutons un Aide Caviste H/F pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié aux opérations de collage.

Votre rôle

Sous la responsabilité du caviste et en collaboration avec les équipes de cave, vous participez aux opérations de collage des vins ainsi qu'aux différents travaux de cave nécessaires au bon déroulement de la campagne des vendanges.

Vos principales missions

•         Réaliser les opérations de collage selon les protocoles établis

•         Préparer et incorporer les produits œnologiques

•         Effectuer les interventions sur les cuves selon les consignes du caviste

•         Assurer le suivi et la surveillance des opérations en cours

•         Participer aux travaux d'embouteillage en renfort des équipes

•         Réaliser divers travaux de cave

•         Effectuer des opérations de manutention

•         Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité

Les petits + de l’offre :

•         Intégrer une cave reconnue au cœur du territoire viticole

•         Travailler en binôme avec un caviste permanent

•         Développer vos compétences sur des opérations techniques de cave

•         Évoluer dans un environnement dynamique où chaque journée est différente

•         Possibilité d'intervenir ponctuellement sur un second site de production

Votre contrat :

•        Type de contrat : CDD SAISONNIER temps complet (dérogation aux 60 heures sollicitée durant la période des vendanges)

•        Prise de poste : Vers le 17 août 2028 en fonction de la maturité des raisins et des apports en cave

•        Durée : jusqu'à la fin septembre selon les besoins de la saison

•        Horaires : Du lundi au samedi 8h-12h/13h-16h

Les horaires peuvent varier en fonction de la maturité du raisin, des conditions climatiques et des besoins de la cave

•        Salaire horaire : 12,31€ brut

Votre profil, vous avez :

•         Une expérience d’au moins 3 mois sur les travaux en cave, dans le chai ou sur des missions d’embouteillages

•         Une bonne condition physique permettant d’assurer les travaux de manutention

•         Une capacité d'analyse et de réflexion pour comprendre les différentes étapes des opérations œnologiques

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

•         Capacité à suivre des procédures avec précision

•         Rigueur et votre sens de l’observation

•         Esprit d'équipe

•         Flexibilité face aux contraintes de la saison

•         Courage et votre implication dans le travail

Vos atouts complémentaires

•         Une expérience en embouteillage de plus de 3 mois

•         Une appétence pour les métiers de la cave et de la vinification