CDD- Opérateur/Opératrice de production Foie Gras H/F

Labeyrie Fine Foods est un groupe agro‑alimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux, alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.

Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table ? Rejoignez‑nous en tant qu’Opérateur(trice) Foie Gras (H/F) !

Vous exercerez vos fonctions sur notre site de Saint‑Geours‑de‑Maremne, à 15 minutes de l’océan, dans une région où il fait bon vivre.

Rattaché(e) à un atelier de production foie gras, vous participez activement à la fabrication de nos produits dans le respect des exigences d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Organiser et entretenir votre poste de travail

• Veiller à la propreté et à la désinfection de votre poste et du matériel.

• Ranger et maintenir votre environnement de travail propre et organisé.

• Évacuer les déchets et transférer les piles vides vers la laverie.

Assurer la production des produits

• Préparer les emballages nécessaires à la production

• Identifier et organiser les clayettes par produit.

• Peser le foie gras ou l’émulsion au poids demandé.

• Emboîter les produits dans les contenants adaptés

• Procéder à la fermeture des emballages

• Respecter les fiches techniques, les process et les cadences définies.

• Atteindre les objectifs de qualité, quantités, délais, productivité et matières premières.

  Communiquer et alerter

  • Transmettre les informations utiles à vos collègues et à votre hiérarchie.

  • Participer au bon fonctionnement et à l’organisation de l’équipe.

  • Alerter systématiquement votre responsable en cas d’anomalie ou de dysfonctionnement.

Poste à pourvoir en CDD.

Selon le planning les horaires sont les suivants :

• travail du mardi au vendredi de 6h à 15h

• ou travail de 11h à 19h le lundi et de 15h à 22h du mardi au vendredi

Vous maîtrisez ou êtes sensible aux règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Vous comprenez le français (lu, écrit, parlé).

Vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe.

Vous êtes rigoureux(se), rapide, efficace et pouvez devenir rapidement autonome.

Une première expérience en agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés (formation assurée).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.