Chef de partie chaud F/H

L'entreprise

Nous recherchons un chef de partie chaud pour notre cuisine de production située à Clichy. Vous participerez à la production quotidienne de plats chauds destinés à plusieurs sites, dans un environnement structuré, exigeant et orienté qualité.

Description du poste

• Assurer la production chaude selon les menus, les fiches techniques et les volumes prévus.


• Réaliser les cuissons, garnitures, sauces et plats cuisinés.


• Garantir la régularité des préparations, des grammages et des standards qualité.


• Organiser et anticiper les mises en place de votre poste.


• Travailler efficacement en production de volume.


• Respecter les normes HACCP, le rangement et la propreté du poste.

Profil recherché

• Expérience souhaitée sur un poste chaud.


• Cuisinier sérieux, organisé et régulier.


• Capacité à travailler en volume tout en maintenant un bon niveau de qualité.


• Autonomie sur le poste, fiabilité et bon esprit d’équipe.


• Profil motivé, stable et impliqué.

• Poste basé à Clichy (92).


• CDI 39h/semaine.


• Salaire : 1 900 € net / mois.


• Poste intégré à une équipe de production structurée.

Réf: 600d0991-c939-41ae-b921-6b6a9248fa64