Chef de Partie (H/F) - Restaurant Christopher Coutanceau*** - La Rochelle (17)

La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Membres Relais & Châteaux, une association internationale de 580 hôtels et de restaurants indépendants.

Embarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle ! Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.

Vos missions seront les suivantes :

• Participer à la bonne humeur générale de la cuisine,
• Sauver les océans (et la planète),
• Réaliser des préparations préliminaires et plats

• Amoureux de la gastronomie (et de l'océan!)
• Expérience(s) exigée(s) au sein d'un restaurant étoilé Michelin
• Diplômé(e) en hôtellerie-restauration

• 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)
• Fermé à Noël
• Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
• Ville dynamique à taille humaine
• CDI