Chef(fe) de cuisine F/H

Notre univers unique

Envie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Pornic, c’est intégrer une équipe passionnée, au sein d’une structure à taille humaine et d’un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l’authenticité des lieux et offrir des expériences humaines et enrichissantes

Ce qui vous attend

 Nous recrutons chez Slow Village !

En tant que Chef(fe) de cuisine voici les missions qui vous seront confiées :

Préparer et cuisiner selon recettes et fiches techniques

Organiser le poste et veiller au respect des normes HACCP

Gérer les stocks et anticiper les besoins

Participer à l’élaboration des menus avec le Responsable F&B

Coordonner l’équipe cuisine et le planning avec la direction

️ Assurer la collaboration avec le service en salle

⚠️ Mettre à jour le tableau des allergènes

Garantir une cuisine savoureuse, responsable et la satisfaction client

Le profil que nous valoriserons

Savoir-faire
Techniques culinaires (cuissons, découpes, dressage), organisation du poste, respect des normes HACCP, gestion des stocks et coordination avec l’équipe.

Savoir-être
Rigueur, esprit d’équipe, autonomie, sens du service, réactivité et capacité à gérer la pression pour une cuisine savoureuse et de qualité.

Postulez dès maintenant et participez à créer des moments uniques pour nos vacanciers !

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