Commis bar / Barback - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.

Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.

Vos missions :

• Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs


• Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables


• Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)


• Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails


• Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte


• Changer les fûts de bière


• Remplir les bacs à glaçons


• S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service


• Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence


• Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service

Profil :

• Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool


• Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire


• Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu


• Faire preuve d’un esprit d’équipe


• Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus


• Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux


• Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards

Avantages :

• Salaire brut de base : 2 163 € + indemnités nourriture


• Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)


• Jours fériés garantis dès l'embauche


• Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)


• Cafétéria en interne avec repas à disposition


• Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)


• Prime d'ancienneté


• Uniforme fourni


• Remboursement du titre de transport (50%)


• Mutuelle d'entreprise avec options disponibles


• Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)


• Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)


• Programme de formations et opportunités de développement de carrière


• Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home


• Avantages de la House