Commis de salle H/F - Maison Colbert, Melia Collection - Paris, France

“Le monde est à vous avec Meliá” 

Continuer chez Meliá est une opportunité d’apprendre, de grandir et de poursuivre votre carrière au sein d’une équipe internationale. Ici, vous pouvez relever de nouveaux défis et vivre des expériences dans différentes destinations, tout en faisant toujours partie de notre famille.

Envie de franchir une nouvelle étape dans votre parcours avec nous ?

RAPPELEZ-VOUS : Avant de présenter votre candidature, vous devez informer votre superviseur direct et/ou le Directeur de l'hôtel, ainsi que votre responsable des Ressources Humaines de votre intérêt à participer au processus de sélection interne. Votre superviseur direct n'a pas le pouvoir d'autoriser ou de stopper votre candidature, mais il doit être dûment informé.

Le Café Clotilde, restaurant de L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection ***** récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent F/H.

Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

De beaux projets sont à venir et n'attendent plus que vous..!

Vos missions principales:

Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.

• Accueillir le client dans le restaurant


• Servir et présenter les mets et boissons au client


• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant


• Être attentif aux attentes et aux besoins du client


• Veiller à ce que le client ne manque de rien


• Répondre aux demandes du client


• Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant


• Nettoyer et remplir les consoles du restaurant


• Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)


• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché:

• Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)


• De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service


• Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier


• Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise d’une troisième langue serait appréciée

Conditions d'emploi et avantages:

• Contrat en CDI


• Temps de travail hebdomadaire: 39h


• 2 jours de repose consécutifs par semaine


• Pas de coupure


• Indemnité nourriture


• 1 RTT/mois


• A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)


• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel


• Prime annuelle d'habillage/déshabillage


• Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut


• Mutuelle et prévoyance


• Remboursement de l'abonnement de transport à 70%


• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia


• Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne


• Plateforme d’E-learning eMelia

Chez Meliá, nous sommes tous VIP

Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines. Nous accordons également une grande importance à la diffusion d'une culture d'entreprise axée sur l'égalité effective dans toute l'équipe et à la sensibilisation à la nécessité d'agir de manière conjointe et globale.

Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, en particulier liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre succès en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est "Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable" Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible.

Pour vous protéger et éviter les fraudes lors des processus de sélection, nous vous invitons à consulter nos recommandations sur la page "Protege ta candidature".

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