Cuisinier de Collectivité F/H

L'entreprise

Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.

Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.

Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.

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Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD, un Cuisinier de Collectivité (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ?

Rejoignez une équipe engagée au sein d'un établissement où la qualité des repas est une priorité.

Vos missions:

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques.


• Assurer la production des entrées, plats et desserts dans le respect des quantités prévues.


• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations.


• Participer à la réception et au stockage des marchandises.


• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de cuisine.


• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité.

Votre rémunération et vos avantages :

• Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés.


• Acompte sur salaire à la semaine, selon vos besoins.


• Possibilités de formation pour développer vos compétences.


• Opportunités d'évolution tout au long de vos missions.


• Accès aux avantages du FASTT : aide au logement, garde d'enfants, mobilité, location de véhicule, mutuelle, et bien d'autres services.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.


• Une expérience en restauration collective ou en établissement de santé est appréciée.


• Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et les normes HACCP.


• Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).


• Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service.

Réf: b3aa1003-5e78-452d-b8b0-b65cc27580fb