Employé polyvalent de restauration d'entreprise-14h/semaine F/H

Description de l'entreprise

Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu’en région parisienne. Aujourd’hui, elle s’appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts : une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

Rejoindre Midi et Demi, c’est intégrer un collectif d’hommes et de femmes partageant des valeurs communes : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement, avec l’envie de bien faire, dans une entreprise où l’on vit avant tout l’humain.

C’est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l’autonomie, la créativité, et la prise d’initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.

Description du poste

Rejoins notre équipe ! Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration – CDI dès que possible – Saint-Herblain

Tu aimes le rythme intense, les missions variées et travailler sur un gros volume ?  

Notre restaurant d’entreprise sert environ 400 couverts par jour, et nous avons besoin d'un talent rapide et polyvalent pour renforcer l’équipe ! ⚡

Horaires : 11h – 15h dont 30 minutes de pause (14h/semaine) 
Du lundi au jeudi – sans coupure

En tant qu’employé(e) polyvalent(e), tu intègres l’équipe de Kévin, notre manager ‍, et tu participes à garantir la qualité gustative et le service pour satisfaire nos clients chaque jour ✅

Les missions:

• Avant le service : tu prépares le restaurant en installant les ardoises, le pain et les linéaires, tout en veillant à ce que la cuisine soit parfaitement prête.


• Pendant le service : tu assures le réapprovisionnement des linéaires, desserts et salad’bar, et tu prends en charge le service du plat du jour chaud.


• Après le service : tu participes au nettoyage  de la cuisine, et tu aides à la plonge si nécessaire, pour que tout soit impeccable pour le lendemain.


• Hygiène et sécurité : tu appliques rigoureusement les normes HACCP, contrôles les dates de péremption et assures la rotation optimale des produits.


• Polyvalence et service client : tu aides l’équipe là où c’est nécessaire et contribues à un service fluide et efficace en t’adaptant aux différentes missions et aux besoins de l’équipe

Salaire: 

• 12.31 € brut/heure

Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés

Profil recherché

Compétences :

• Connaissance des règles d'hygiène.


• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.


• Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.


• Sens de l’organisation et rigueur.


• Polyvalence.

Qualités personnelles :

• Dynamisme et réactivité.


• Bonne présentation et hygiène irréprochable.


• Ponctualité et assiduité.


• Sens du service et de la satisfaction client.

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Réf: ac005551-368a-42ae-b8bd-d7d8d73ebc1e