Employé(e) de restauration préparation entrées F/H

L'entreprise

Garig est une entreprise familiale de restauration collective basée à Aix-en-Provence, spécialisée dans la restauration scolaire, d’entreprise, médico-sociale et en crèche dans toute la région Sud. Fondée en 2006, l’entreprise s’appuie aujourd’hui sur près de 400 collaborateurs répartis sur une trentaine de sites, et produit environ 40 000 repas par jour.

Description du poste

La philosophie de Garig repose sur une approche différente de la restauration collective : plus proche, plus flexible et plus humaine. Les équipes cuisinent une véritable cuisine maison de chefs, élaborée à partir d’un maximum de produits frais, locaux, de saison et souvent bio, en privilégiant les circuits courts et les producteurs régionaux.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration préparation entrées, pour un CDI, pour intégrer l'équipe sur le site de VELOGY.

Vos missions :

- Gestion de l'approvisionnement et mise en place des espaces de restauration

- Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des salad'bar

- Respect des procédures hygiène HACCP

- Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge vaisselle, ménage)

Profil recherché

Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Il sera également demandé le port de charges lourdes.

Horaires fixes du lundi au vendredi

Possibilité de travailler 2 jours de Week end par mois en heures supplémentaires

Avantages

• 13eme mois


• CSE


• Mutuelle


• Avantage en nature Nourriture

Réf: fb6911e3-ed0a-4001-a6ad-633a990b08da