Opérateur Animateur de Ligne Atelier Nettoyage F/H

A propos de nous.

Implantés à Saujon, Les Fumoirs de Saintonge, spécialisés dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, développent et valorisent un savoir-faire reconnu, fondé sur la qualité, la traçabilité et la satisfaction client. L'entreprise fait partie d'un grand groupe français, renforçant ainsi sa solidité et sa capacité d'innovation.

Description du poste.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Opérateur(trice) Animateur(trice) de Ligne pour notre atelier nettoyage.

Votre mission

Un(e) opérateur(trice) animateur(trice) de ligne est avant tout un(e) opérateur(trice) de terrain à part entière, pleinement impliqué dans les activités quotidiennes de l'atelier. En complément, il/elle assure la coordination opérationnelle de la ligne de nettoyage, veille au bon déroulement de l'activité, au respect des consignes de production, de qualité, d'hygiène et de sécurité, et contribue à la transmission des informations au sein de l'équipe lorsque les besoins de production le nécessitent.

Rattaché(e) au Responsable qualité, vous assurez le bon fonctionnement de la ligne de nettoyage et coordonnez l'activité d'une petite équipe.

Principales responsabilités

• Piloter et surveiller le bon déroulement des opérations de nettoyage.


• Organiser le travail de l'équipe composée de 1 à 2 ouvrier(ière)s.


• Répartir les tâches et veiller au respect des objectifs de production.


• Assurer le réglage de premier niveau des équipements et signaler les anomalies.


• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.


• Garantir le respect des exigences qualité et des normes de sécurité alimentaire.


• Veiller à maintenir une hygiène irréprochable des lignes de production et de leur environnement.


• Assurer la réalisation des missions annexes liées à la production, notamment la gestion des fumoirs et des fours, ainsi que les opérations de fermeture du site, de sécurisation des accès et de contrôle des chambres froides.

Profil recherché et qualités attendues.

Profil recherché

• Une première expérience en animation d'équipe ou un intérêt pour la coordination d'équipe.


• Une première expérience en nettoyage industrie agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.


• Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.


• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.


• Sensibilité aux exigences de qualité et d'hygiène propres à l'agroalimentaire.

Qualités attendues

• Esprit d'équipe et exemplarité.


• Sens des responsabilités.


• Capacité à prendre des décisions rapidement.


• Bonne communication et pédagogie.


• Gestion des priorités.

Ce que nous vous proposons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à pourvoir au plus tôt.


• Contrat de 36 heures hebdomadaires annualisées, du lundi au vendredi (possibilité de travailler un ou deux samedis au mois de décembre).


• Ce poste implique un travail en horaires décalés, principalement de l'après-midi jusqu'en soirée, avec la réalisation d'heures de nuit selon les besoins de l'activité.


• Rémunération brute mensuelle de 2017.06€ pour 151.67h, à laquelle s'ajoutent 71.98€ brut correspondant à 4h33 d'heures structurelles intégrées dans l'organisation du temps de travail.


• Prime de fin d'année, après 1 an d’ancienneté.


• Prime d'habillage.


• Titres restaurant d'une valeur de 8€, pris en charge à 50% par l'employeur.


• Mutuelle d'entreprise, prise en charge à 50% par l'employeur.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire et participer activement à sa performance ? Rejoignez Les Fumoirs de Saintonge et devenez un acteur clé de notre atelier nettoyage.

Réf: 0e27cca6-77ac-492e-b99b-14faa2d3da99