Second de Cuisine H/F

Compagnie : Steva Villa Beausoleil

Type d'emploi : À plein temps

Saint-Cyr-Au-Mont-Dor, Auvergne-Rhône-Alpes

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Description de l'emploi - Second de Cuisine H/F

DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA
BEAUSOLEIL

Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul
autre pareil !

- Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing
bistronomique !

- Sans les contraintes de la restauration classique : des
horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.

- Des portes de cuisine qui peuvent s’ouvrir : ateliers
culinaires, co-création de livres de recettes, animations en
salle…

VOS
MISSIONS :

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et
votre brigade contribuez au bien-être de nos 100 résident(e)s.

Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses
fonctions :

- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le
management de l'équipe,

- Contribuer à l'élaboration ou à
l'adaptation de menus de grande qualité sur les bases
d’une cuisine familiale et généreuse,

- Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant
à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,

- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence
dans les achats du pôle et le suivi budgétaire,

- Être garant(e) du respect des règles d’hygiène et
de sécurité (HACCP),

- Travailler en étroite collaboration avec la
Direction et le pôle Animation pour l’organisation
d’évènements (journées à thèmes par exemple).

Chez
Villa Beausoleil,  nous imaginons des lieux de vie
innovants et haut de gamme.  Nos 25 maisons (résidences
services seniors et EHPAD) rassemblent hébergement,
restauration bistronomique, soin, animations et services à la
carte  pour donner le sourire à nos papis et
mamies.

LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL
:

Notre différence, c’est que Villa Beausoleil
est la seule entreprise du secteur qui appartienne
à la même famille depuis 1967 ,
les Boughaba.

Vous ferez la connaissance de dirigeants
humains
, qui vous donnent les moyens de
prendre soin, et surtout
de
faire sourire vos résidents au quotidien !

- Vous aurez du temps
pour choyer chaque résident car
les équipes sont plus nombreuses chez nous (+20% vs
concurrence)

-
Votre travail sera
véritablement reconnu. En moyenne, sur les 2
dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15%
d’augmentation de salaire, en plus de formations régulières et
de vraies perspectives d’évolution

- Vous travaillerez dans de
magnifiques lieux
et vos
déjeuners seront offerts chaque
jour par notre Chef.

- Votre équilibre vie pro / vie perso sera
maintenu grâce à un
planning fixe.

Les Villa Beausoleil sont classées n°1
en France au Palmarès MDRS des résidences services et 70%
des équipes recommandent leur entreprise !

Profil

De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez 5 ans
d’expérience minimum dans un environnement haut de gamme ou gastronomique.

Vous êtes autonome, réactif(ve), vous aimez les bonnes
choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au service d’une
noble cause ? Rejoignez notre équipe !

Postulez et venez nous rencontrer !

Informations contractuelles

MODALITÉS
CONTRACTUELLES :

- Type de contrat :
CDD (Du 20 au 26.10.25)

Rémunération : 2
640 € bruts / mois (prime pour 2 dimanches incluse)

- Et encore plus de primes : transport etc

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