Sous chef de cuisine F/H

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Le Bénédicte c’est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.

Travailler au Bénédicte c’est proposer des plats créatif et authentique dans un bistrot aux allures parisiennes.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

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  • Instagram : @restaurant.lebenedicte
  
  
  • Facebook : Le Bénédicte
  
  
  
  

Description du poste

POSTE À POURVOIR :

Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

TES MISSIONS :

• Assurer la préparation et la cuisson des plats


• Superviser la mise en place et l’organisation des ingrédients


• Maintenir des normes élevées de qualité des plats


• Former et encadrer les commis de cuisine


• Travailler en collaboration avec les autres membres de la l’équipe


• Contrôler les stocks
  
  

CE QUE NOUS PROPOSONS :

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  Contrat : CDI à pourvoir dès que possible

  
  


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  Horaire : 43h/semaine

  
  


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  Rémunération : 2100€ nets/mois

  
  


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  Avantages :

  
  
  
  
  • 2 jours de repos consécutif
  
  
  • repas fournis
  
  
  • mutuelle d’entreprise Alan
  
  
  
  

Profil recherché

Tu es autonome, volontaire et justifies d’au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire ? Tu es passionné(e) par la cuisine et les beaux produits ? Alors tu es peut-être la personne qu’il nous faut !

Tu cherches plus qu’un poste : tu veux faire partie d’une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant.

✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

• 
  

  Maîtrise des techniques culinaires et de l’organisation en cuisine

  
  


• 
  

  Capacité à gérer les imprévus et à garder la tête froide en toutes circonstances

  
  


• 
  

  Rigueur, exigence, sens du détail

  
  

Savoir-être :

• 
  

  Une attitude positive et constructive qui fait du bien à l’équipe

  
  


• 
  

  Du respect, de la patience, une vraie capacité d’écoute

  
  


• 
  

  Un esprit d’équipe fort : tu sais à la fois diriger et fédérer

  
  


• 
  

  Un vrai plaisir à échanger, partager, transmettre

  
  

Motivation :
Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service. Si tu as l’envie d’apprendre, d’évoluer et de contribuer à une dynamique collective, tu trouveras pleinement ta place chez nous.

Réf: 508e1735-3baa-45b4-a37e-1fa3ebd72777