Stage - banquets et Evènements F/H

L'entreprise

Avec plus de 30 ans d'expérience, Terlia s’est forgée une solide réputation dans l’accompagnement des propriétaires hôteliers indépendants.

Terlia réunit les talents et les expertises nécessaires au succès de tous les projets, autour d’une vision partagée de l’hospitalité.

Depuis 2019, Terlia est adossée aux groupes Terrot et Galia, deux foncières familiales innovantes. Cette évolution lui permet aujourd’hui de conjuguer un savoir-faire historique dans les métiers de l’hospitalité ainsi qu’une expertise de pointe dans la gestion et la transformation d’actifs immobiliers, tout en préservant sa dimension humaine et sa capacité d’invention.

Description du poste

Intégré(e) à l’équipe Evènements, le/la stagiaire contribue activement au bon fonctionnement du service Evènementiel. Il/elle est un véritable relais entre les différents services de l'hôtel et les clients. Sous la responsabilité du Responsable Evènementiel, vos missions principales seront les suivantes :

Préparation des événements

• Participer à la mise en place des salles selon les plans de table et les briefs événementiels


• Dresser les tables selon les standards de la maison


• Contrôler et mettre en place le matériel de restauration et technique


• Préparer les espaces cocktails et zones d'accueil

Service en salle

• Assurer le service en salle lors des banquets, dîners et cocktails


• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l'événement


• Gérer les demandes particulières des clients avec discrétion et réactivité

Après l'événement

• Participer au débarrassage et au nettoyage des salles


• Contrôler et ranger le matériel selon les procédures en place


• Contribuer aux rapports de fin d'événement si nécessaire

Veille et amélioration continue

• Se tenir informé des tendances du secteur événementiel.


• Être force de proposition pour améliorer l’offre événementielle et répondre aux attentes des clients.

Qualité et image de marque

• Veiller à ce que chaque événement reflète les standards d’excellence de La Fondation.


• Participer à la collecte des retours clients et au suivi de la satisfaction.

Social media

• Aider à la production de contenus, principalement pour Instagram et LinkedIn, en lien avec les événements organisés au sein de l’établissement.

Profil recherché

PROFIL 
•    Étudiant(e) en formation hôtelière ou tourisme (BTS, Bachelor, Licence professionnelle, etc.).
•    Première expérience dans un hôtel haut de gamme souhaitée (stage ou alternance).
•    Excellente présentation, sens de l’accueil et aisance relationnelle.
•    Français courant et anglais professionnel exigés (une troisième langue est un plus).
•    Bonne maîtrise des outils bureautiques (Outlook, Excel, Word).
•    Rigueur, sens de l’organisation et discrétion professionnelle.

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