Technicien de laboratoire en Oenologie F/H

L'entreprise

Installé en Bourgogne depuis plus de 30 ans, le Laboratoire BURGUNDIA ŒNOLOGIE a été un  des grands acteurs des évolutions viticoles et vinicoles de notre région. 

Cette expérience unique nous a apporté une connaissance intime de nos cépages, de nos terroirs et des millésimes bourguignons.  

Chaque jour, en s’inspirant des recherches actuelles, mais surtout en échangeant avec les vignerons en France et à travers le monde, nous continuons d’enrichir notre vision œnologique. 

Dans cette philosophie d’accompagnement, l’analyse se présente comme un outil de décision de précision. Elle nous permet de proposer un service véritablement personnalisé, adapté à chaque vigneron et à chacune de ses cuvées.

Notre laboratoire est accrédité par le COFRAC depuis 1993 et répond aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI 17025, garantissant la fiabilité et la rigueur de nos analyses.

C’est en alliant savoir-faire, connaissances, échanges, analyses et dégustations que nous travaillons ensemble à révéler le caractère unique de vos vins.  Notre expertise et notre réputation nous ont ouvert les portes d'autres vignobles en France et dans une douzaine de pays dans le monde. 

Description du poste

Votre mission sera la suivante:

• Réaliser les différentes analyses du laboratoire dans le respect des méthodes et des exigences qualité en appliquant rigoureusement les procédures, protocoles et consignes du laboratoire.


• Participer au développement et à la mise au point de nouvelles méthodes d’analyse.


• Garantir la qualité et la fiabilité des résultats d’analyse.


• Contribuer à la gestion administrative et aux activités de secrétariat du laboratoire.

Profil recherché

De formation Bac+2 minimum en chimie ou en biologie, vous disposez de solides bases en techniques d’analyse et appréciez le travail en laboratoire. Une première expérience dans le domaine de l’œnologie serait un atout.

Réf: 228361c0-123e-4717-9abc-9f4642317a6e