Technicien sensoriel (H/F)

Rejoindre Bonduelle, c'est l'opportunité d'exercer un impact positif et durable sur vous-mêmes, sur les autres et sur la planète ! 

Bonduelle est une entreprise familiale qui fournit des légumes à plus de 100 pays. Nous employons 12 100 collaborateurs et collaborons avec 2100 partenaires agricoles. 

Nous sommes convaincus que "la nature est notre avenir" et que notre mission est "d'inspirer la transition vers l'alimentation végétale, pour contribuer au bien-être de l'Homme et à la préservation de la planète".

C'est pourquoi nous sommes engagés dans une démarche de labellisation B'Corp pour l'ensemble du Groupe. Pour cela, nous cultivons, transformons et vendons nos produits de manière durable, nous rendons l'alimentation végétale plus accessible à tous et nous voulons créer de l'impact social et économique positif pour tous nos employés et les communautés. 

Bonduelle s'engage dans une aventure centrée sur l'humain. La taille de notre entreprise donne à chacun la possibilité d'évoluer, de gagner en autonomie et d'être maître de ses projets. En tant qu'entreprise internationale, nous proposons un large éventail d'emplois et de responsabilités dans le monde entier. 

Fier(e)s de nos valeurs, comme le souci de l’Homme, l'Équité et l’Ouverture, nous sommes convaincu(e)s que les différences individuelles font grandir un collectif. Aussi, nous encourageons la diversité, sous toutes ses formes. Naturellement, nos postes sont donc ouverts à toutes et à tous. De plus, en cas de situation de handicap, des aménagements de poste sont possibles.  

Une place pour chacun(e) !

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) Sensoriel(le), pour rejoindre notre équipe Innovation & Qualité européenne.

Ce rôle clé contribue directement à la qualité de nos produits et à l’innovation en pilotant l’évaluation sensorielle, en animant les panels et en fournissant des analyses permettant de maintenir notre position de leader sur le marché.

Rattaché(e) au Sensory Referent, vous accompagnez les équipes I&D et Qualité dans la planification, la réalisation et l’analyse des dégustations liées aux projets en cours.

Missions principales :

• Gestion & animation des panels sensoriels

Proposer les méthodologies sensorielles adaptées aux besoins des équipes demandeuses.
Organiser, former et animer les panels sensoriels en garantissant une évaluation cohérente et rigoureuse.
Développer et fidéliser un réseau de panélistes qualifiés afin d’enrichir la connaissance produit.

• Gestion des protocoles & du laboratoire

Définir les protocoles sensoriels alignés sur les objectifs des projets et estimer les ressources nécessaires (temps, produits, matériel).
Organiser et maintenir le laboratoire sensoriel : gestion du petit matériel, propreté, application des standards 5S.
Assurer la gestion des stocks et l’approvisionnement des produits destinés aux séances de dégustation.

• Analyse de données & reporting

Collecter, analyser et interpréter les données sensorielles grâce à des outils statistiques.
Rédiger des rapports complets incluant conclusions et recommandations opérationnelles.
Participer aux séances de dégustation liées aux projets I&D et Qualité.

• Construction et capitalisation de la connaissance

Constituer et maintenir une base de données sensorielle historique.
Contribuer aux analyses multi-annuelles (meta-analyses) pour identifier des tendances, optimiser les méthodologies et orienter les stratégies produits à long terme.

• Communication & collaboration

Animer les sessions de dégustation et faciliter l’engagement des panélistes.
Collaborer étroitement avec les équipes I&D, Qualité et Marketing pour soutenir le développement et l’amélioration continue des produits.

Profil recherché

• Diplômé(e) d'un BTS / BTSA / BUT en agroalimentaire, analyses biologiques, qualité, laboratoire… (ex. BTSA BIOQUALIM, BTS ANABIOTEC, BUT GB option IAB) ou en Licence professionnelle dans les métiers du laboratoire ou de la qualité agroalimentaire.


• Connaissance des méthodologies d’analyse sensorielle et des outils statistiques.


• Sens de l’organisation, rigueur et aisance relationnelle.


• Capacité à animer des groupes et à travailler en transverse avec plusieurs équipes.


• Esprit analytique, curiosité et goût prononcé pour les produits alimentaires (ou autre secteur selon votre contexte).

Ce que nous offrons à tous nos collaborateurs : 

• Une entreprise pérenne et innovante, à l'actionnariat familial, qui place au centre de ses préoccupations le bien-être de l’individu et de la planète. Pour aller au cœur de la mission, déjà 80% de nos entités sont labellisées B Corp (objectif de 100% certifié à fin 2025), 


• Des équipes où règnent la simplicité, la proximité et la transmission de compétences,


• Des possibilités d’évolutions en interne (45% des recrutements se font par la mobilité interne), accompagnées par des formations régulières, 


• Une rémunération sur 13 mois, avec primes (d’intéressement, de participation…), une mutuelle avantageuse qui couvre tous les membres de la famille et de nombreux avantages sociaux, 


• Une entreprise handi-accueillante et qui promeut la diversité.

Vous voulez en savoir plus sur nous ? www.bonduelle.com