Stage de Césure - R&D Ingrédients Laitiers Fonctionnels (H/F/X)

ENTREPRISE 

For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 600 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable.

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Materne®, Mont Blanc® Boursin®, Gogo squeeze®, se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier, fruitier et des offres végétales saines et responsables.  

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous ! 

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable ! 

Chez Bel, nous réinventons l’alimentation du quotidien avec optimisme depuis plus de 150 ans. Bel Industries, filiale du Groupe, est le centre de compétence des ingrédients laitiers et solutions techno fonctionnelles pour l’agroalimentaire, au cœur de l’innovation des grands classiques et futures références alimentaires.

La mission que l’on vous confie

Intégré(e) à l’équipe R&D, vous participez activement au développement de nouveaux ingrédients laitiers fonctionnels (poudres, fractions protéiques, spécialités) pour les applications glaces, biscuits, chocolats, desserts, nutrition...
Sous la direction d’un manager expert, vous :

• Participez à la formulation, la caractérisation et la mise en application d’ingrédients laitiers sur pilotes et en laboratoire


• Contribuez à l’optimisation des fonctionnalités (solubilité, texturation, amélioration nutritionnelle)


• Travaillez en lien direct avec l’industrialisation, les experts qualité et règlementaires


• Participez à la veille technologique (brevets, matières premières, équipements) et à des essais comparatifs

Vos atouts pour réussir

• Étudiant(e) en césure Master 1 ou 2 (ingénieur agro/agroalimentaire, cursus R&D, sciences des aliments ou bioprocédés)


• Intérêt marqué pour l’innovation/application des ingrédients laitiers fonctionnels


• Goût du travail expérimental (pilote, laboratoire) & rigueur scientifique (analyses, reporting, benchmark)


• Autonomie, curiosité, travail en équipe, sens de la communication

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un stage à impact, avec de vraies responsabilités et des résultats concrets, sur des projets à fort enjeu pour l’activité Bel Industries


• Un environnement bienveillant, stimulant et ouvert à l’audace et à l’innovation


• Des réseaux d’échanges Bel internes et externes (R&D Groupe, experts industriels, clients)

Venez inventer les ingrédients qui feront l’alimentation de demain, avec la force d’un grand Groupe et l’agilité d’un site d’innovation industrielle !

Si ce poste vous intéresse, nous vous invitons à cliquer dès à présent sur le bouton Postuler. L'équipe recrutement prendra alors très prochainement contact avec vous.