EINLEITUNG

IHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN 

EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHEN

Werden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:

F&B Assistant (m/w/d)

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

IHRE AUFGABEN

Die
Organisation der gesamten Gastronomie eines Hotels ist Ihre Stärke? Sie lieben
es auch operativ die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste zu erfüllen? 

Als
F&B Assistant im Excelsior Hotel Ernst verantworten Sie die operative
Unterstützung sowie Organisation aller
Outlets. Von der Koordination des Personals zu Großevents bis zur Entwicklung von
Prozessen und neuen Systemen sind Sie mit der erste Ansprechpartner für den gastronomischen Bereich
im Haus und arbeiten eng mit unserem F&B Manager zusammen. Die Erstellung
von Aktionen und Sales Strategien in Zusammenarbeit diesem gehört
genauso zu Ihren Aufgaben wie die Erstellung des Forecasts für den F&B Bereich. Das
Etablieren von Einkaufsprozederen macht Ihnen Freude und Ihre Kreativität hinterfragt stetig die
bestehenden Aktionen und Kommunikationswege.

Die
Entwicklung der Abteilungsleiter steht ebenso im Vordergrund wie der
reibungslose Ablauf der Operativen und Sie unterstützen diese täglich bei deren
Herausforderungen und Ideen.

Auf
Ihre persönlichen Veränderungswünsche für eine spannende berufliche
Herausforderung freuen wir uns! Ihre Entwicklung ist vielfältig- wir gehen
darauf ein!

DAS IST EXCELSIOR

• Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt


• Familiäres Umfeld und flache Hierarchien


• Persönliche Entwicklungsperspektive


• Nachtzuschläge in einigen Abteilungen


• Prämien für Mitarbeiterwerbung


• Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world 


• Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels


• Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern


• Breit angelegtes Gesundheitsmanagement


• Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen


• Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party


• Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets


• Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast


• Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge


• Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten


• Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio

KONNTEN WIR SIE BEGEISTERN?

Dann mal los! - Zögern Sie nicht, sondern ergreifen Sie Ihre Chance "Bewusst Karriere machen"! Informieren Sie sich bei uns über die Stellenangebote und Ihre vielfältigen Karrieremöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.

Frau Melanie Kräling

Personalabteilung

0221 - 2701

[email protected]