Commis de Rang (m/w/d)

Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto - exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch ein individuelles Erlebnis ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Wir suchen nach Vereinbarung ein Teammitglied, in der Position des Commis de Rang (m/w/d), das uns mit viel Freude und Tatendrang unterstützt.

Damit überzeugen Sie uns:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder erste Berufserfahrung im Service.

• Sie sind von Herzen Gastgeber und erst zufrieden, wenn unsere Gäste es auch sind.

• Sie verfügen über gute Grundkenntnisse im Food & Beverage Bereich und haben Freude daran, Ihr Wissen stetig zu erweitern.

• Sie sprechen fließend Deutsch und verfügen über Grundkenntnisse in Englisch. Jede weitere Sprache, lässt unser Herz höher schlagen.

• Sie haben gepflegte Umgangsformen und ein sicheres, freundliches Auftreten.

• Auch in anspruchsvollen Situationen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind organisiert und leben eine hohe Gastorientierung.

• Sie sind Teamplayer mit empathischer Persönlichkeit und einer optimistischen Grundeinstellung.

• Sie arbeiten strukturiert und ergebnisorientiert.

• TEAM heißt für Sie „Together everyone achieve more“ und damit sich gegenseitig zu unterstützen, auch bereichsübergreifend und nicht „Toll ein anderer machts.“

In Schloss Lieser haben wir 4 verschiedene Outlets:

• Restaurant Puricelli, 40 Sitzplätze, gehobene Küche

• Orangerie Frühstücksbereich mit einem facettenreichen Frühstücksbuffet

• Bar-/Lounge Schmackhafte Bargerichte wie Salate, Burger, Pasta und vieles mehr

• Terrasse mit 100 Sitzplätzen – vom kleinen Lunch, über Kaffee und Kuchen oder einfach nur eine Tasse Tee, ein Glas Champagner, ein Mehr-Gänge-Menü am Abend bis hin zu einem Glas Wein für den Ausklang des Tages.

IHRE HAUPTAUFGABEN:

• Sie sind ein herzlicher Gastgeber und unterstützen aktiv bei der Betreuung unserer Gäste – stets aufmerksam, freundlich und serviceorientiert.

• Sie arbeiten eng mit dem Chef de Rang zusammen und unterstützen ihn bei der Organisation und dem reibungslosen Ablauf auf der Station – im Restaurant, im Frühstücksbereich, an der Bar oder im Bankett.

• Sie übernehmen eigenständig Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Service (Mise en Place).

• Sie servieren Speisen und Getränke fachgerecht und sorgen für einen gepflegten und aufmerksamen Serviceablauf.

• Sie kümmern sich um das Eindecken und Abräumen der Tische sowie die Vorbereitung der Station.

• Sie setzen die vorgegebenen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards zuverlässig um.

• Eine enge, effiziente und transparente Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Hotels ist für Sie selbstverständlich.

Warum bei Schloss Lieser arbeiten?

• 30 Tage Urlaub

• Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld

• Vermögenswirksame Leistungen

• Eigene Mitarbeiterverpflegung

• Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung

• Unterstützung bei der Wohnungssuche & Mitarbeiterwohnungen 

• Interne Schulungen, digitale Schulungen und Weiterbildungsbudget

• Nationale und internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette

• 20 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen

• 50 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen im Marriott Business Council central Germany

• Sonderpreise für Mitarbeiter und ihre Familien in über 9.000 Hotels von Marriott International, Inc.

• Online Shopping - Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung

• Genießen Sie Sonderkonditionen für Massage- und Kosmetikanwendungen

• Empfehlungsprämie bei der Vermittlung neuer Mitarbeiter*innen

INTERESSIERT?

Bitte bewerben Sie sich über diese Stelle und wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an [email protected]