Join Pincho Nation as Head Chef

Werde Teil von Pincho Nation und unserem Flagship-Restaurant in Kiel

Da wir nun den deutschen Markt betreten, ist es uns ein ebenso großes Anliegen, unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen, wie auch ein dynamisches Arbeitsumfeld für unsere Restaurant-Crew zu bieten. Wir freuen uns RIESIG darauf, dem deutschen Publikum unser Konzept vorzustellen und gemeinsam mit unserem Team (vielleicht mit dir?) völlig neue Maßstäbe in der Gastronomie und im Gästeservice zu setzen.

Pincho Nation ist mit über 80 Restaurants eine der am schnellsten wachsenden Restaurantketten in den nordischen Ländern. Diesen Herbst eröffnen wir ein Flagship-Restaurant im Herzen von Kiel an der Holstenbrücke 1-7. Dafür suchen wir ein komplett neues Team!

Kreiere, Führe und Inspiriere als unser Head Chef / Küchenchef (m/w/d)

Als Head Chef bist du dafür verantwortlich, dass das Konzept von Pincho Nation in der Küche umgesetzt wird. Du leitest den Aufbau der Küchenabläufe, steuerst die Einführung neuer Gerichte, überwachst den Warenfluss und implementierst Maßnahmen zur Eigenkontrolle. Deine Führungskompetenz ist entscheidend, um den Ton für unser Küchenteam anzugeben, und dein Engagement wird ein Grundpfeiler beim Aufbau des Fundaments unseres Restaurants und bei der Vorantreibung des zukünftigen Wachstums der Kette sein. Du arbeitest eng mit der Restaurantleitung zusammen, um einen reibungslosen Start zu gewährleisten, und spielst eine Schlüsselrolle für den Erfolg des Restaurants.

Was wir bieten

• Eine führende Rolle bei der Eröffnung unseres neuen Restaurants in Kiel: Als Küchenchef stehst du an vorderster Front, wenn es darum geht, unsere Küche von Grund auf neu aufzubauen. Dies ist eine aufregende Gelegenheit, das kulinarische Erlebnis vom ersten Tag an mitzugestalten und sicherzustellen, dass unser neuer Flagship-Standort zu einer großartigen Adresse in Kiel wird.

• Karrieremöglichkeiten innerhalb von Pincho Nation: Pincho Nation wächst, und mit diesem Wachstum gehen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung einher. Abhängig von deinen Ambitionen und Leistungen kannst du in unserem Unternehmen aufsteigen, mehr Verantwortung übernehmen und neue Teams schulen, während wir weiter expandieren.

• Ein integratives und unterstützendes Arbeitsumfeld.

• Wettbewerbsfähige, vertragliche Konditionen und Benefits: Dein Vertrag wird individuell angepasst, um sowohl deine Erfahrung als auch die bedeutende Rolle widerzuspiegeln, die du für den Erfolg unseres Restaurants spielen wirst.

Wir suchen jemanden, der...

• ...eine einschlägige Ausbildung hat und mehrjährige Berufserfahrung mitbringt.

• ...als Head Chef souverän führt: Du bist versiert in der Leitung eines Küchenteams und der Überwachung des Tagesgeschäfts, mit dem Selbstvertrauen und der Expertise, um sicherzustellen, dass alle Bereiche der Küche reibungslos und effizient ablaufen.

• ...detailorientiert und organisiert ist: Präzision und Struktur sind Schlüsselelemente deiner Arbeit. Du stellst sicher, dass jedes Gericht fehlerfrei zubereitet wird, und pflegst eine gut organisierte Küche, die unter deiner Leitung effizient arbeitet.

• ...eigenverantwortlich handelt, Eigeninitiative zeigt und in einem dynamischen Umfeld aufblüht: Du ergreifst die Initiative und genießt die Herausforderung, in einer schnelllebigen Umgebung zu arbeiten. Dein natürlicher Antrieb bringt dich dazu, immer nach Verbesserungen zu streben und mit gutem Beispiel voranzugehen.

• ...idealerweise Erfahrung in der Arbeit mit etablierten Restaurantkonzepten hat: Du hast ein Verständnis für die Arbeit innerhalb etablierter Konzepte und sorgst für Beständigkeit, während du gleichzeitig deine persönliche Note einbringst, um das Gästeerlebnis zu verbessern.

• ...über Grundkenntnisse in Englisch verfügt.

Die Rekrutierung läuft ab sofort. Wir planen, unser Restaurant Ende des Jahres zu eröffnen, und würden es begrüßen, wenn du so schnell wie möglich bei uns anfängst.

Über Pincho Nation

Pincho Nation wurde 2012 gegründet und ist eine dynamische und innovative Restaurantkette, die ihren Ursprung in Schweden hat und rasch in den nordischen Ländern expandiert ist. Mit über 80 Standorten bieten wir ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das ein verspieltes und farbenfrohes Ambiente mit einer vielfältigen Speisekarte kombiniert, die von globalen Aromen inspiriert ist. Als weltweit erstes App-basiertes Restaurantkonzept hat Pincho Nation das Gästeerlebnis durch die Integration von Technologie revolutioniert, wobei der Fokus weiterhin auf außergewöhnlichem Service und hochwertigem Essen liegt. Bei Pincho Nation ist es unser Ziel, unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen und unserem Team ein dynamisches Arbeitsumfeld zu bieten. Mit dem Eintritt in den deutschen Markt freuen wir uns darauf, unser Konzept einem neuen Publikum vorzustellen und neue Maßstäbe in der Gastronomie und im Gästeservice zu setzen.

Join Pincho Nation and our Flagship Restaurant in Kiel 

As we now enter the German market, we are just as committed to creating memorable moments for our guests, as providing a dynamic work environment for our restaurant crew. We are EXCITED to introduce our concept to the German audience and together with our team (maybe you?) set completely new standards in dining and guest service. 

Pincho Nation is one of the fastest growing restaurant chains in the Nordics with over 80 restaurants. This fall we are opening a flag ship restaurant in the heart of Kiel at Holstenbrücke 1-7. We’re looking for a whole new team! 

Create, Lead, and Inspire as our Head Chef 

As Head Chef, you’ll be responsible for ensuring that Pincho Nation’s concept is implemented in the kitchen. You’ll lead the setup of kitchen operations, manage the rollout of new dishes, oversee product flow and implement self-control measures. Your leadership will be critical in setting the tone for our kitchen team, and your commitment will be a cornerstone in building the restaurant's foundation and driving the chain’s future growth. You’ll collaborate closely with the restaurant manager to ensure a smooth launch and play a key role in establishing the restaurant’s success.

What We Offer

• A leading role in launching our new restaurant in Kiel:
  As Head Chef, you will be at the forefront of establishing our kitchen from the ground up. This is an exciting opportunity to shape the culinary experience from day one, ensuring our new flagship location becomes a great destination in Kiel.

• Opportunities for career advancement within Pincho Nation:
  Pincho Nation is growing and with that growth comes numerous career development opportunities. Depending on your ambition and performance, you can advance within our company, taking on larger responsibilities and training new teams as we continue to expand.

• An inclusive and supportive work environment

• Competitive, contract-based terms and benefits
  Your contract will be tailored to reflect both your experience and the significant role you’ll play in our restaurant’s success.

We are looking for someone who

• Hold a relevant education and bring years of professional experience

• Confidently lead as Head Chef: 
  You are skilled in managing a kitchen team and overseeing daily operations, with the confidence and expertise to ensure that all aspects of the kitchen run smoothly and efficiently.

• Detail-oriented and organized:
  Precision and structure are key elements in your work. You ensure every dish is executed flawlessly, and you maintain a well-organized kitchen that runs efficiently under your leadership.

• Self-driven with initiative and thrive in a high-energy environment:
  You take initiative and enjoy the challenge of working in a fast-paced setting. Your natural drive pushes you to always seek improvement and lead by example.

• Preferable - experienced in working with established restaurant concepts:
  You have an understanding of working within established concepts, ensuring consistency while also adding your personal touch to enhance the guest experience.
  

• Basic knowledge in english  

Recruitment is ongoing. We are aiming to open our restaurant at the end of the year, and would like to see you start as soon as possible.

About Pincho Nation

Founded in 2012, Pincho Nation is a vibrant and innovative restaurant chain that originated in Sweden and has rapidly expanded across the Nordics. With over 80 establishments, we offer a unique dining experience that combines a playful and colorful ambiance with a diverse menu inspired by global flavors. As the world’s first app-based restaurant concept, Pincho Nation has revolutionized the guest experience by integrating technology while maintaining a focus on exceptional service and high-quality food. At Pincho Nation, we are committed to creating memorable moments for our guests and providing a dynamic work environment for our team. As we enter the German market, we are excited to introduce our concept to a new audience and set new standards in dining and guest service.