Koch

Als erfahrener Koch bei der Augustin GmbH in Berlin, Deutschland, sind Sie verantwortlich für die Leitung unseres Küchenteams und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche. Sie werden Teil eines dynamischen Teams in der Gastronomiebranche und tragen maßgeblich zur Zufriedenheit unserer Gäste bei.

• Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüideen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten.


• Organisation und Leitung des Küchenteams, inklusive Schulung und Motivation der Mitarbeiter.


• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben.


• Effizientes Bestandsmanagement und Bestellung von Zutaten und Materialien.


• Koordination mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses.


• Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe zur Steigerung der Effizienz und Qualität.