Deine Aufgaben: 

• Maschinen- und Anlagenreinigung: Reinigung von Produktionsmaschinen wie Knetern, Rührmaschinen, Brötchenanlage, Gärschränken usw. 
• Reinigung der Backstube: Gründliche Säuberung von Arbeitsflächen, Böden, Kühlräumen, Regalen und Vorratsbereichen
• Reinigung der Kälteanlagen: Gründliche Reinigung der Verflüssiger, speziell die Lamellen (Kühlrippen)
• Ofenreinigung: Regelmäßiges Reinigen der Glassscheiben sowie der Ofentechnik
• Einsatz von Spezialmaschinen: Arbeit mit industriellen Reinigungsgeräten wie Hochdruckreiniger, Dampfreiniger und elektrischen Putzmaschinen
• Einhaltung von Hygienevorschriften: Sicherstellung, dass alle Reinigungsmaßnahmen den HACCP-Standards entsprechen. 
• Abfallentsorgung: Entleeren von Abfallbehältern und fachgerechte Entsorgung von Produktionsresten.
• Dokumentation: Gegebenenfalls Dokumentation der durchgeführten Reinigungsarbeiten. 

Du sorgst für eine frische Atmosphäre in unseren Räumlichkeiten und bringst unsere Flächen zum Strahlen.