Du willst nicht nur eine Küche führen, sondern einer besonderen Münchner Adresse eine neue kulinarische Handschrift geben? Dann wartet in der Pfistermühle eine Aufgabe mit echtem Gestaltungsspielraum auf Dich. Zu Beginn liegt Dein klarer Fokus darauf, das Restaurant gemeinsam mit unserem Executive Chef Holger und dem Team neu zu konzipieren und auszurichten. Du bringst frische Ideen ein, probierst mutig aus und entwickelst Bewährtes weiter, ohne die historischen Wurzeln der Pfistermühle aus den Augen zu verlieren.
Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Lust auf Veränderung, einem sicheren Gespür für Produkte, Menschen und Wirtschaftlichkeit und der Energie, aus guten Gedanken ein unverwechselbares gastronomisches Erlebnis zu machen. Handwerklich, leidenschaftlich, echt und immer offen für den nächsten klugen Impuls.