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Restaurantleiter (m/w/d)

Arbeitsbeschreibung - Restaurantleiter (m/w/d)


Zur Leitung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) 

  • Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs 
  • Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
  • Aktive Mitarbeit beim servieren von Speisen und Getränken
  • Führung, Förderung und Motivation der Servicebrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiten
  • Personaleinsatzplanung
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.)
  • enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte
  • Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien 
  • Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
  • Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen
  • abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann
  • mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position
  • fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
  • Teamfähigkeit, Motivation
  • Qualitätsbewusstsein
  • Flexibilität, Kreativität
  • Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
  • Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig
  • Ein tariforientiertes Monatsgehalt
  • Überstundenausgleich über ein Arbeitszeitkonto
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Regelmäßige Weiterbildungen & Schulungen für Deine Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterparkplatz
  • Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in Best Western Hotels weltweit

Exklusive Mitarbeiter-Benefits:

  • JobRad (Fahrradleasing)
  • JobTicket für den öffentlichen Nahverkehr
  • Zugang zu Corporate Benefits mit Rabatten in zahlreichen Online-Shops
  • DRV-Ausweis (Ermäßigungen im Tourismusbereich)
  • Und das Beste: eine betriebliche Krankenversicherung für Deine optimale Gesundheitsversorgung!

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive deiner Bruttogehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin. Bitte schicke uns aus Sicherheitsgründen nur PDF-Dokumente.

Best Western Hotel Brunnenhof
Loredana Albrecht
Hoteldirektorin
Hauptstraße 231
63879 Weibersbrunn

Tel. +49 6094-97160
E-Mail: [email protected]
www.hotelbrunnenhof.com

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!



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