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Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik 2027

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik 2027

Wir bei Harry Brot backen seit Generationen mit Leidenschaft und liefern täglich frischen Genuss in die Regale unserer Kunden. Dafür sorgen unsere rund 5000 Mitarbeitenden, die jeden Tag Einsatz zeigen, anpacken und gemeinsam an dieser Mission wachsen.

Ob in der Backstube, in der Auslieferung oder unseren Logistikzentren: Bei uns zählt jeder Handgriff und jeder Mensch. Wir arbeiten mit höchster Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen, einem familiären Miteinander und vielleicht schon bald mit dir in unserem Team.


Deine Aufgaben – ganz nach deinem Geschmack:

Das Berufsbild der Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ist äußerst abwechslungsreich und gehört zu den fortschrittlichsten Ausbildungsberufen. Unseren Auszubildenden Fachkräften für Lebensmitteltechnik wird alles rund um die Herstellung unserer beliebten Backwaren vermittelt. Du lernst die Abläufe vom Eingang der Rohstoffe bis hin zum fertig verpackten Produkt kennen und bist u.a. für die Einrichtung, Überwachung und Bedienung computergesteuerter Produktions- und Verpackungsanlagen unter Einhaltung der Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards verantwortlich.

Deine Fähigkeiten – wie für uns gebacken:

  • mindestens gute erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
  • gute Noten in den mathematisch- und naturwissenschaftlichen Fächern
  • technisches Verständnis
  • Teamfähigkeit, Hygienebewusstsein und Engagement

Deine Vorteile – so gut wie Harry-Brot:

Den Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) erlernst du im Rahmen einer 3-jährigen dualen Ausbildung. Du lernst die unterschiedlichsten Abteilungen unseres Werkes kennen, angefangen von der Wareneingangskontrolle, Qualitätssicherung, Bäckerei und Verpackung bis hin zum Lager. Dir stehen jederzeit qualifizierte Betreuer und Ausbilder zur Seite, welche dich sicher auf die Abschlussprüfung vorbereiten. Zudem hast du gute Übernahmechancen bei entsprechendem Abschluss.



  • Aus- und Weiterbildung


  • Betriebliche Altersvorsorge


  • Betriebsarzt


  • Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf


  • Parkplatz


  • Vermögenswirksame Leistungen


  • Weihnachts- und Urlaubsgeld


  • Jobticket


  • Sport- und Fitnessangebote


  • Urlaub 30 Tage bei Vollzeit


Passt zu dir?

Dann wird's Zeit, dass wir uns kennenlernen.


Harry-Brot Group SE & Co.KG Herr Felix Lindmüller •  Gottlieb-Daimler-Str. 8 • 29614 Soltau


Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.








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Über das Unternehmen

Harry-brot Group Se

Wir sind Bäcker aus Leidenschaft. Mit unseren frischen Brotideen sorgen wir dafür, dass jeder sein Stück Zuhause genießen kann – Tag für Tag.

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