Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Salary :

€1,160.5 - 1,380.5 monthly

Unternehmen : AHORN Hotel Am Fichtelberg Betriebs GmbH

Auftragstyp : Praktikum

Oberwiesenthal, Germany

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg mit 388 Zimmern am Südhang des Fichtelbergs im Erzgebirge.

Ausbildungsstart: 01.09.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Empfang und Betreuung der Gäste

Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl

Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken

Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch

Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten

Organisation reibungsloser Serviceabläufe

Erstellung von Abrechnungen

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto

2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto

3. Ausbildungsjahr: 1.380,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

kostenfreie Unterkunft am Hotel

bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

Zahlung von Weihnachtsgeld

bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung

kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher

Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!

Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen

attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!

Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen

Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich

Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartner:
Herr Antoni Knobloch
Tel: 037348 17193

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