Postilion test functie 1 - Chefkok

Bij Postillion draait alles om aandacht met impact. Voor onze gasten, voor onze events én voor elkaar.

Als Sous-chef ben jij de rechterhand van de Chef-kok en speel je een belangrijke rol in het soepel laten verlopen van de keuken. Van à la carte service tot grote congressen en evenementen: jij houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en neemt verantwoordelijkheid tijdens service.

Wij zijn een zakelijke hotelketen met een dynamische keuken. We koken voor à la carte gasten én grote zakelijke groepen. Die combinatie vraagt om structuur, snelheid en oog voor detail.

Onze menukaarten ontwikkelen mee met de tijd: eigentijdse smaken, verrassende ingrediënten en gerechten waarin plantaardige creaties het vertrekpunt zijn. Denk aan krachtige bereidingen met bijvoorbeeld jackfruit, peulvruchten of seizoensproducten, altijd met smaak als hoogste prioriteit. Heb jij ideeën voor vernieuwende combinaties of moderne producten? Dan horen we die graag.