Zelfstandig Werkend Kok / Souschef - Van der Valk Theaterhotel Almelo

Zelfstandig Werkend Kok / Souschef – Theaterhotel Almelo

Ben jij een zelfstandig werkend kok met ambitie?
Wil je meer verantwoordelijkheid en/of jezelf ontwikkelen richting Souschef? Dan zoeken wij jou!

Als Zelfstandig Werkend Kok / Souschef draai je volop mee in onze keuken. Je bereidt zelfstandig gerechten, werkt mee tijdens de service en zorgt samen met het team voor kwaliteit op het bord. Daarnaast krijg je de ruimte om mee te denken en steeds meer verantwoordelijkheid te pakken.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden en doorgeven van gerechten

• Verzorgen van mise-en-place en bewaken van kwaliteit

• Werken in zowel à-la-carte als banqueting

• Meedenken over gerechten en menu's

• Ondersteunen van de Chefkok en begeleiden van collega's

• Werken volgens HACCP- en hygiënevoorschriften

Jouw ambitie telt

Ben je nu zelfstandig werkend kok en klaar voor de volgende stap? Of heb je al ervaring als Souschef? Wij kijken vooral naar jouw talent, motivatie en ambitie.

Je krijgt bij ons de kans om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien naar een volwaardige Souschef.

Wat breng jij mee?

• Een afgeronde koksopleiding, bij voorkeur niveau 3

• Ervaring als zelfstandig werkend kok

• Passie voor koken en oog voor kwaliteit

• Je bent zelfstandig, flexibel en stressbestendig

• Je werkt graag samen en neemt verantwoordelijkheid

• Je hebt de ambitie om jezelf verder te ontwikkelen

Wat bieden wij?

• Salaris volgens de Horeca CAO, passend bij ervaring en opleiding

• Inschaling in functiegroep 6/7, afhankelijk van ervaring en ontwikkeling

• Doorgroeimogelijkheden richting Souschef

• Ruimte voor eigen ideeën en initiatief

• Een gezellig en professioneel team

• Een rooster in overleg

Klaar voor de volgende stap in je carrière?
Solliciteer dan als Zelfstandig Werkend Kok / Aankomend Souschef bij Theaterhotel Almelo. Wie weet ben jij onze volgende Souschef!