Twój zakres obowiązków
Opracowywanie wspólnych jadłospisów dla wielu diet i wielu jednostek żywienia zborowego.
Opiniowanie, opracowywanie i wprowadzanie nowych dań i receptur.
Kontrola poprawności realizacji jadłospisów oraz weryfikacja wprowadzanych rozwiązań.
Przeprowadzanie szkoleń instruktażowych z zakresu dietetyki i poprawności dokumentowania produkcji w kuchniach.
Tworzenie nowych standardów w zakresie planowania żywienia i ich wdrażania
Stały kontakt z klientem wewnętrznym oraz zewnętrznym.
Wsparcie merytoryczne we wdrażaniu nowych kontraktów.
Udział w projektach związanych z wdrożeniem nowych technologii w żywieniu zbiorowym.
Nasze wymagania
Wykształcenie wyższe kierunkowe
Mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym
Mile widziana znajomość programu Jadłospis2
Umiejętności odnajdywania się w nowych sytuacjach oraz kreatywności
Umiejętności pracy pod presją czasu, dbanie o dotrzymywanie terminów
Zdolności prowadzenia kilku procesów jednocześnie (wielozadaniowość)
Wysokich umiejętności komunikatywnych oraz inicjatywy
Trwałego dążenia do celu i skuteczności w działaniu
Prawo jazdy kat. B.
Your email job alert is now active!
