Prácticas en Innovación y Desarrollo de Producto. Villalba (Lugo)

Funciones
Te integrarás en el equipo de Innovación, dando apoyo al área de I+D y participando en diferentes fases del desarrollo y seguimiento de nuevos productos:

- Colaborarás en la organización y funcionamiento de la planta piloto.
- Participarás en ensayos y pruebas de desarrollo de producto, tanto a escala de laboratorio como en planta piloto.
- Darás apoyo en la toma, preparación y envío de muestras a laboratorios y clientes externos.
- Realizarás el registro y seguimiento de ensayos de laboratorio, planta piloto e industriales.
- Colaborarás en la recepción, registro y control del inventario de muestras y aplicaciones del área de Innovación.
- Participarás en estudios de estabilidad y vida útil, realizando el seguimiento de análisis fisicoquímicos, organolépticos y microbiológicos.
- Realizarás búsquedas bibliográficas de estudios y publicaciones científicas, así como estudios de mercado, para apoyar la resolución de retos y necesidades relacionadas con los procesos industriales.

Se ofrece
Ofrecemos una oportunidad para adquirir una visión práctica del trabajo en Innovación e I+D dentro de la industria alimentaria, participando en proyectos reales y aplicando los conocimientos adquiridos durante tu formación.

Beca a través de la FEUGA de larga duración (6 meses iniciales)