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Chef de Partie Garde-Manger (m/w/d) | Hotel Walther | Sommersaison 2026 oder längerfristig

icon building Company : Hotel Walther Pontresina
icon briefcase Job Type : Full Time
icon geo-alt Via Maistra 215, 7504 Pontresina

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Job Description - Chef de Partie Garde-Manger (m/w/d) | Hotel Walther | Sommersaison 2026 oder längerfristig



  • Zubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und Halbpensionsangebots

  • Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs

  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

  • Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich

  • Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften


  • Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung

  • Fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln

  • Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit

  • Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung

  • Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität


  • Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld

  • Anspruchs- und verantwortungsvolle Position

  • Platz für Kreativität und Neues

  • Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz

  • Kurze Wege für Absprachen

  • Verschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen

  • Mitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche

Auf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto sowie Zeugniskopien.


Start der Sommersaison: 11.06.2026 mit der Möglichkeit auf eine Anstellung in der Wintersaison.


Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:
Work @ Walther-Steinbock Family.




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