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In dieser verantwortungsvollen Funktion unterstützt Du unser Küchenteam tatkräftig und übernimmst vielseitige Aufgaben:
Ãbernahme der Küchenverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
Berücksichtigung besonderer Bedürfnisse unserer Bewohnenden (z. B. spezielle Kostformen und Diäten) sowie deren fachgerechte Umsetzung
Betreuung und Begleitung unserer Lernenden
Mithilfe bei der Menüplanung
Selbständiges Führen aller Posten
Mitverantwortung für die Bestellung von Lebensmitteln und die Lagerbewirtschaftung
Einhaltung und Ãberwachung der Hygiene - und Arbeitssicherheitsrichtlinien gemäss HACCP
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Absolvierter Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren
Mehrjährige Berufserfahrung im à -la -carte - und Bankettbereich
Hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache
Verantwortungsbewusste, teamfähige und belastbare Persönlichkeit
Umfangreiches und kostenloses Weiterbildungsangebot.
Eine einzigartige Unternehmenskultur mit grosszügigen Mitarbeitendenanlässen.
Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie.
Attraktive Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke u.v.m.).
Gute Sozialleistungen sowie mindestens 5 Wochen Ferien
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