Koch (w/m/d) 100 % in Luzern

Company : Confiseur Bachmann Ag

Job Type : Full Time

Lucerne, Switzerland

Job Description - Koch (w/m/d) 100 % in Luzern

Mitdenken. Mitanpacken. Mitwirken. – Gemeinsam sorgen wir für Genussmomente!

Koch (w/m/d) 100 % in Luzern

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

Herstellung von warmen und kalten Komponenten für Menüs und Salate (z. B. Teigwaren, Gemüse, Saucen, Fleisch usw.)
Bedienung und Pflege von modernen Küchengeräten (z. B. Kippkocher, Kombidämpfer, Schockfroster etc.)
Sicherstellung der qualitativ einwandfreien und termingerechten Produktion gemäss Vorgaben
Einhaltung der betrieblichen Rezepturen, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Mitarbeit bei der Portionierung und Vorbereitung für die Weiterverarbeitung oder Auslieferung
Reinigung und Unterhalt des Arbeitsbereichs gemäss Reinigungsplan

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche von Vorteil
Freude an der Arbeit mit modernen Produktionsmitteln und standardisierten Prozessen
Selbständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
Gutes Verständnis für Zahlen sowie sichere Anwendung grundlegender Mathematik (Berechnungen von Rezepturen, Mengen, Gewichten und Proportionen)
Belastbar, teamfähig und flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten

Deine Arbeitszeiten

Frühschicht: 04:00 bis ca. 14:00 Uhr (gelegentlich Start ab 03:00 Uhr, inkl. Wochenend-Einsätze)
Alternativ möglich: Tagschicht ab ca. 06:00 Uhr

Wir bieten

Wir sind im Gesamtarbeitsvertrag für die schweizerische Bäcker-Confiseriebranche unterstellt. Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 42,9 Stunden. Pro Jahr erhalten die Mitarbeitenden fünf Wochen Ferien sowie sechs bezahlte Feiertage.
Einen Arbeitsplatz mitten in Luzern - zentral, charmant und gut erreichbar. Solltest du mit dem Auto zur Arbeit fahren wollen, stehen dir kostenpflichtige Parkplätze zur Verfügung.
Ein herzliches, motiviertes Team in einem Familienbetrieb mit viel Tradition und Leidenschaft
Geregelte Arbeitszeiten mit Planungssicherheit
Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Moderne Produktionsküche mit zeitgemässer Infrastruktur
Weitere Benefits findest du auf unserer Karriereseite

Deine Ansprechpartnerin

Frau Suzi Marques

Kontakt

Confiseur Bachmann AG
Werkhofstrasse 20
6005 Luzern

+41 41 227 70 70

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