Banket Servis Görevlisi

GÖREV TANIMI

Banket Etkinlik Talep Formu’nda belirtilen yiyecek ve içeceklere uygun olarak istasyonları, servis arabalarını ve mola alanlarını hazırlar. 

Masaları, istasyonları, büfeleri, servis arabalarını, tatlı masa ve/veya arabalarını ve içki sunum arabalarını hazırlar.

Ek yemek gereksinimlerini, alerjileri, diyet ürün taleplerini ve özel talepleri mutfağa bildirir. Tüm masaların temizlendiğinden emin olur. Her tür özel banket etkinlik düzenlemelerine cevap verir ve tam anlamıyla yerine getirmeye çalışır. 

Sofra takımlarının konuklar için düzgün olduğunu kontrol eder. Kendisine verilmiş istasyonların ve servis alanlarının temizliğini, sanitasyonunu ve organizasyonunu kontrol eder ve sağlar. Sofra takımlarını ayırarak ve kaldırarak masaları temizler.   

POZİSYON ÖZETİ

- Misafir memnuniyetini ön planda tutan,

- En az 2 yıl Garson olarak çalışmış,

- Temel servis standartlarına hakim,

- Yiyecek İçecek alanında kariyer hedefleyen takım arkadaşları aranmaktadır.