Commis de Patisserie

Palais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Sei es das Palais Daun-Kinsky oder das Palais Ferstel, beide an der Freyung gelegen, oder die großartigen Börsensäle an der Wiener Ringstraße. Nicht zu vergessen das Café Central in der Herrengasse, das für Wiener Flair, exzellente Speisen und hervorragende Patisserien sorgt. Alles aus einer Hand!

Anstellungsart: Vollzeit

• Produktion von Torten, Stückpatisserie, Tellerdesserts, warmen und kalten Mehlspeisen, Confiserie-Waren und Sondertorten
• Mitarbeit bei der künstlerischen Gestaltung von Schaufiguren für unser Café Central und den Bankett Bereich
• Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
• Verantwortlich für die richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Produkte
• Ökonomischen Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Konditor/Konditor:in
• Idealerweise erste Erfahrung in ähnlichen Häusern
• Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Maß an Kreativität, Liebe zum Detail und ein Gespür für Ästhetik
• Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt

• Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte Getränke in unserer Mitarbeiterkantine und köstliche Kaffeespezialitäten aus unserer Kaffeeküche
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
• Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam
• Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie &Freunde)
• „satte" Rabatte wenn Du als Gast im Café Central vorbei schaust
• 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels
• Bikeleasing - der nachhaltige und günstige Weg zu deinem Wunschrad
• Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen
• Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
• Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at

Für die Position als Commis de Patisserie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 1.970 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechen Ihrer Performance.

DAS SIND WIR

Originalität, Tradition und Geschichte an einem Ort vereint!
Du willst ein Teil unserer Palais Events Familie werden? Dann komm vorbei, lass dich verzaubern und lerne unseren Hausgeist Peter Altenberg kennen. Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.

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