Head Chef - LENZ. Social Dining

Hilton Vienna Park
Das atemberaubende, 15 Stockwerk hohe, Hilton Vienna Park ist mit seiner einzigartigen Lage nicht nur von außen zu bestaunen, sondern verleiht jedem Anlass einen besonderen Touch. Die Atmosphäre in dem größten Veranstaltungshotel Österreichs, ziert sich mit seinen großen Sälen und kulinarischen Delikatessen. Die moderne Selleny's Bar, inmitten der renovierten Lobby, erzählt eine Geschichte, wie es sich Herr Selleny's, der Stadtpark Designer, vor hunderten von Jahren gewünscht hat. Eine Metropole für nationales und internationales Publikum. Der Wiener Kaffee Kultur wird einen unsterblichen Zusatz an Cocktailfinesse verliehen und somit eine einzigartige Zeit im Hause verbracht. Sollte zu dem Getränkeangebot die dazu passende Mahlzeit genossen werden, kümmert sich das Lenz um regionale Qualität und bekannte, neu definierte Speisen.

LENZ. Social Dining - In Wien Mitte und mitten am Tisch kommen wir zusammen, genießen und teilen, kreative Austro Tapas, einfallsreiche Food-Kreationen im Sharing-Stil, erlesene Weine und eine gemütliche, stilvolle und gesellige Wiener Atmosphäre, die man am besten in guter Gesellschaft genießt.

Lebe deine Leidenschaft mit uns und kreiere gemeinsam mit unserem Küchenteam regionale Köstlichkeiten und bring Leidenschaft auf die Teller!

Als unser Head Chef – LENZ. Social Dining Restaurant (m/w/d) unterstützt du unseren Executive Chef und vertrittst ihn in dessen Abwesenheit. Dein Team ist dir wichtig, daher agierst du stets als Vorbild und lebst den Spruch „Teamwork makes the Dreamwork“.

Werde unser zukünftiger Restaurant Head Chef (m/w) und verwirkliche deinen Traum mit HILTON.

Welche Rolle übernimmst du bei uns?

• Du bist für das a la carte Business verantwortlich und reportierst direkt zum Executive Chef
• Du hast Erfahrung in gehobener Küche (Hauben, Michelin)
• Du hast Erfahrung sowohl in klassischer österreichischer Küche und auch mit modernem Twist
• Du hast Erfahrung in internationaler Küche
• Du hast sowohl in Restaurants wie auch in Hotelküchen Erfahrung gesammelt
• Du bist ein Teamplayer und kannst ein Team leiten und trainieren
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch bei Speisen und Lebensmittel

Warum Du bei Hilton arbeiten solltest:

• Flache Hierarchien & eine „first name“ Mentalität sorgen für den richtigen Teamspirit
• Professionelle Einschulung und Ausbildungen, Sicherstellung eines persönlichen Buddy´s um einen guten Start in die Karriere zu garantieren
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Internationale und nationale Karriere Möglichkeiten und Aufstiegschancen in unseren drei Hotels
• Healthy mind & body- dazu gehört unser Team Member Restaurant mit gesunder, kostenloser Verpflegung
• Team Events und regelmäßige Career Talks
• „Sleep In Experience“- erlebe das Hotel aus der Perspektive eines Gastes
• Tolle und vor allem erschwingliche Reisemöglichkeiten-plane deinen perfekten Urlaub mit Hilton
• Wir übernehmen deine Wegkosten ins Hotel und bezahlen dir dein Öffi -Ticket (Jahreskarte)

Wir haben noch so viel mehr zu erzählen und „Dir zu zeigen“, dafür reicht ein Inserat allerdings nicht aus. Für mehr Einblicke in unsere Hotels und hinter die Kulissen, besuche uns gerne auf unseren Social Media Kanälen à careershiltonaustria Instagram und Hilton Hotels Austria HR (@hiltonvienna) TikTok

Wenn wir Deine Neugier erweckt haben, freuen wir uns darauf Deine aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, CV mit Foto, Zeugnisse) zu erhalten.

Wir freuen uns Dich kennenzulernen!

Herzliche Grüße,

Dein Hilton Team Österreich

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