Estagiário na área de Gastronomia

Hotel admite Estagiário na área de Gastronomia em Rio de Janeiro (Copacabana). Principais Responsabilidades:

Auxiliar na preparação do menu da cozinha. Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos. Verificar o material de "mise en place" (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar. Organizar estoque seco. Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos. Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).

• Descontos para Funcionários
• Refeição no Local
• Vale Transporte
• Seguro de Vida

• Programa Discovery Belmond (Estagiários).

• 950,00 por mês.

• Regime de contratação: Estágio
• Período: Meio-período
• Horário de trabalho: Escala 6×1. Das 16:00 às 22:00.

Id:29365171409