Asistente de Calidad

En Quillayes Surlat nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Calidad para nuestra planta ubicada en la comuna de Calera de Tango, donde su objetivo principal es asegurar que todos los procesos de la empresa se realicen de acuerdo a los estándares de calidad establecidos. Su misión es ayudar en la implementación de las políticas y procedimientos de calidad, participar en auditorías internas y externas, y asistir en la identificación y resolución de problemas de calidad. Responsabilidades y tareas: * Verificar en la recepción del producto el cumplimiento de los estándares de calidad de materia primas, insumos y envases * Realizar controles de la materia prima (leche) * Controlar y verificar líneas de proceso * Realizar controles y verificaciones en la liberación y despacho de productos terminados * Controlar y verificar los procedimientos de calidad e inocuidad implementados * Mantener actualizados los registros y documentación de calidad. * Generar registros, certificados de calidad y elaborar informes diarios * Generar informes técnicos de gestión de reclamos y respuestas a clientes * Participar en la realización de auditorías internas y externas para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad (BPM, HACCP e ISO 9001: 2008) * Ayudar en la identificación y resolución de problemas de calidad. * Participar en la formación del personal en temas relacionados con la calidad. Nivel Educativo: * Educación superior en el área de tecnología en alimentos, técnico en alimentos, técnicos microbiólogo, ingeniero en alimento Conocimientos y Habilidades: * Conocimientos de las normativas y reglamentación vigentes en la industria alimentaria

• Manejo de normas de muestreo
• Cursos de auditor interno HACCP y BPM
• Conocimientos en sistemas de gestión de calidad, BPM, HACCP, ISO, etc.

• Conocimientos de microbiología en alimentos
• Office nivel usuario/ intermedio
• Conocimientos en estadísticas de procesos
• Conocimientos de SAP

• Experiencia mínima de 1-2 años en roles de calidad o producción. (excluyente)
• A lo menos 1 año en industria de alimentos Manipulación de alimentos

• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos de entrega.
• Alta atención al detalle y compromiso con la excelencia.