Coordinador de Gastronomía

Importante institución de Educación superior está en búsqueda de un Coordinador de taller para Coordinar la operatividad del área de Gastronomía de la Sede, con el fin de contribuir al cumplimiento de la programación académica y que los cronogramas de las asignaturas se encuentren acorde a los requerimientos establecidos Horario de lunes a jueves de 10:00 a 19:45 horas y viernes de 10:00 a 18:45 horas Principales Funciones: 1.- Gestionar las actividades de control y cuidado de equipos de los laboratorios y talleres en Sede; Lograr la entrega de servicios de apoyo en el desarrollo de talleres y en la mantención de los materiales y equipos, de acuerdo con reglamentos y estándares de las Escuelas. 2.- Coordinar las actividades logísticas y operativas en los laboratorios de la Sede, con el fin de lograr la ejecución de las clases, Lograr lo establecido en los programas instruccionales de asignaturas y procedimientos institucionales. 3.- Coordinar las actividades de control y cuidado de equipos de los laboratorios y talleres en Sede; Lograr la entrega de servicios de apoyo en el desarrollo de talleres y en la mantención de los materiales y equipos, de acuerdo con reglamentos y estándares de las Escuelas. 4.- Gestionar actividades relacionadas con la compra de materiales para los laboratorios en Sede; Contribuir a que las condiciones de los laboratorios cumplan con los estándares en cuanto a la atención, materiales e implementos necesarios para la ejecución de las clases/talleres, de acuerdo a lo señalado en las PIAS. 5.- Coordinar el uso de laboratorios/taller en base a la programación de las carreras y asignaturas que utilizan laboratorios en Sede (en las sedes en que corresponda); Contribuir a la programación académica de acuerdo a la disponibilidad de recursos. 6.- Gestionar los recursos asociados a las carreras de Gastronomía Contribuir con la operación, de acuerdo con los estándares y lineamientos definidos Carreras relacionadas:Estudios técnicos del área gastronómica y/o certificación en almacenamiento y control de calidad. Conocimientos: office nivel intermedio, conocimientos de operación. Deseable en manejo de inventario y prevención de riesgos. Manipulación de alimentos. Experiencia: temas logísticos de administración y operación de laboratorios y/ o talleres. En áreas gastronómicas Competencias: Trabajo colaborativo, orientación a la calidad, proactividad con impacto, compromiso con el servicio Beneficios:

• Ticket de almuerzo
• Seguro de Vida
• Seguro complementario de salud