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A proposito di Obicà Mozzarella Bar Il primo Obicà Mozzarella Bar nasce a Roma nel maggio del 2004. Il New York Times ha definito Obicà come “ il primo mozzarella Bar di Roma e probabilmente il primo della storia ”. Dal 2004, Obicà ha aperto ristoranti in Europa, Stati Uniti e Giappone, per un totale di 20 ristoranti nelle principali città italiane e mondiali: da Milano a Palermo, da Londra a New York, fino a Tokyo. Fondata nel 2004 Colleghi 430 Fatturato 30M

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