Explorer on Duty - F&B Manager

Hast Du das Explorer-Gen?:

Bereit für die Entdeckung?

Wir suchen einen Explorer on Duty F&B mit dem "Explorer-Gen".

Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. GastgeberInnen mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser  me & all hotel berlin east side  gemeinsam mit uns eröffnen und gestalten wollen.

Unsere me & all hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation.

Im Zuge unserer Internationalisierung und unseres Wachstumskurses haben wir eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotels Corporation eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser wird schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die lebendige, unabhängige Hotels verkörpert – Orte, die ihre Umgebung widerspiegeln und erlebbar machen.

Interessiert? Lasst uns gemeinsam die Zukunft gestalten.

Deine Vorteile:

• Unbefristeter Vertrag
• 10% Bonus auf qualitative Zielerreichung - monatliche Auswertung
• Kostenfreie Nutzung unseres Gyms
  
• Teamevents
• Lease a Bike
• Kostenfreie Stellung der Arbeitskleidung
• Vergünstige Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Deine Freunde bei allen Lindner Hotels & Resorts sowie me and all hotels und Hyatt Hotels
• Jubiläums und Sondergratifikationen - Wir feiern Deine Zugehörigkeit 
• Corporate Benefits – Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen 
• Kontinuierliche MitarbeiterInnenentwicklung durch ein breites Trainingsangebot 

Deine Aufgaben:

Du bist mitverantwortlich für:

• den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf unseres F&B Outlets
• die Unterstützung bei der Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
• die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation
• das Teilen von Wissen & Können an die MitarbeiterInnen und PraktikantInnen sowie deren Aus- und Weiterbildung
• die tägliche Motivation Deiner MitarbeiterInnen um auch das "Unmögliche" mit viel Spaß möglich zu machen
• die Erarbeitung und Einführung von Standards im Bereich F&B sowie die nachfolgende Kontrolle derselbigen

Das bist Du:

• Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung im Food & Beverage in der Hotellerie / Gastronomie
• Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
• Spaß auf Menschen zuzugehen und sie für die me and all hotels zu begeistern
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du kommunizierst ausgezeichnet und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber dem Team und Gästen
• Du arbeitest wirtschaftlich und lässt dabei deiner Kreativität freien Lauf
• Du übernimmst gerne Verantwortung
• Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams